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美好花生
從炒花生時的火候掌握,到落花生的種植、花生加工品研發,以及店面的經營與管理,一路上下足了苦功。如今兩人共同創立美好花生品牌,名字中的「好」是指女子的力量,描繪著從前婦女手工剝花生的鄉村景象,另一方面也希望品牌能讓大眾感到親近與美好,因此取名為「美好花生」。…
早年,鍾媽媽為貼補家用,在自家農機行販售自己栽種與炒製的鹹酥花生,不過隨著年紀漸長,體力不再能夠負荷繁雜工序,因此決定退休。兒子鍾順龍不捨童年記憶中的美好滋味就此消失,與妻子梁郁倫充分討論過後,2010 年兩人辭去北部的藝術工作,一同回到家鄉鳳林專心學炒花生的手藝。
回到鳳林後,從炒花生時的火候掌握,到落花生的種植、花生加工品研發,以及店面的經營與管理,一路上下足了苦功。如今兩人共同創立美好花生品牌,名字中的「好」是指女子的力量,描繪著從前婦女手工剝花生的鄉村景象,另一方面也希望品牌能讓大眾感到親近與美好,因此取名為「美好花生」。
店裡陳設著花生醬、花生糖、花生湯與花生油等多樣商品,美好花生不只是產品的銷售據點,更希望能夠打造推動食農與藝術教育的複合式空間,一同在此想像農村生活與藝術共創的可能性。




如何前往
開放時間
10:00-17:30(週三公休)
交通方式
自行前往
沿台9線往南行駛,遇中和路左轉,繼續直行即可抵達。
大眾運輸
火車至「鳳林火車站」,直走中山路,遇民生街右轉,遇中正路二段左轉,右轉中和路,直行即可抵達,步行時間約20分鐘。
花蓮縣鳳林鎮中和路46號
03-876-1330/0933-528-448
