代用咖啡
豐田村，日治時代未竟的殖民村落，現今由社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會（簡稱牛犁）以貼布畫出發，將圍繞在豐田或鄰近所發生的故事串連，透過長輩們的口述，展現這片土地上的人們生活在這裡的過往面貌。不僅是地方誌，也是台灣史的註腳之一。
莊金妹貼布畫作品。出生於 1930 年，因為家境貧窮，差點被賣給別人。但因為她是大姊，年紀已經夠大到可以幫忙家裡工作，所以父母賣掉了她的妹妹。讓她至今想起仍不免有些愧疚。
搬到豐田的那一年，我才5歲，母親便過世了。家裡最大的我，開始要擔負起母親的責任，照顧家裡的弟妹。照顧到我12歲的那一年，妹妹9歲大的時候，我才把照顧弟妹的責任交給她，開始去到外頭找工作。
我先去幫日本人當牧童，要同時照顧兩頭牛。但是我不知道為什麼，日本人教我怎麼照顧牛，他們就是不聽我的話。我曾經想，是不是我的日語沒這麼標準呢？牛不動的時候，我就在路邊哭，哭到黃昏，日本老闆找到了我，才把牛牽回去。因為照顧不了牛，我只好找其他的工作。只是那時候空襲警報每天都有，大家都餓著肚子，要找工作也不是那麼容易。
那時候記得在豐坪村附近，有一處太白粉池旁每天都傳出很香的味道，我常常經過時便駐足想要偷看裡頭在煮什麼。後頭一名日本人便把我抓住，他很生氣的問我在幹嘛？我嚇得說不出話來，結結巴巴的說，我想要找工作。那個日本人就笑了，他說他叫做 TAMAOKI。
12 歲那一年，日本監工的教導下，我們開始製作「咖啡」這個東西。他們說是要送到前線給打戰的士兵喝的。做的方法是將番薯籤磨成粉，炒到變成咖啡色以後加進香料用鐵罐彌封。那時候我在外頭聞到的味道就是那些香料。一個月的工資有 32 元，一天工作 8 小時，中午休息一小時，全年無休。
直到台灣時代越來越進步以後，我喝過真的咖啡才發現，那跟以前日本的咖啡不一樣。我還以為孩子給我的咖啡是假的，之後才知道我們那時候煮的才是假咖啡，是日本人為了讓前線的士兵有精神做的。
假咖啡：二戰時期許多國家因為物資緊縮，都發展了「代用物資」，包含咖啡、酒、香菸等等。