萬佳香自助餐

走進萬佳香，你會發現老闆娘說話特別快，口音也和台灣人稍有不同。原來，老闆娘來自中國湖南省岳陽縣，在2000年嫁到台灣，並於前幾年正式放棄中國國籍入籍台灣。電機科出身的她來到台灣後為了照顧孩子，在東華的複合式學生餐廳和吉豐養護院分別工作了兩三年，考取廚師檢定執照後開了這家自助餐廳。

萬佳香除了提供餐點外，更是一個社區內的聚集地。每週三下午，在牛犁協會的課程帶領下，許多新移民女性聚集在這裡，交換不同國家的食譜和分享他們在台灣的心路歷程。除此之外，還與當地學校合作，透過教育部的補助，提供中餐給清寒的國中生，在寒暑假的中午讓他們有一份營養午餐。餐廳的工作人員也都是新移民姐妹，他們在這裡工作認識了許多人，感覺自己也成為了社區的一份子。

開設這家餐廳不僅讓老闆娘有機會幫助自己和其他新移民姐妹們，也讓她更有感情投入這個地方。萬佳香因此成了一個溫馨的社區聚集地，讓人們在享受美食的同時也可以體驗到社區的溫度。