豐田黑輪

老闆娘每天早上7點起床熬煮湯頭,湯頭的配方師承於她在高雄開店的姑姑,可以說是家族傳承的好味道;店內品項豐富且價格便宜,有各式各樣的關東煮,價錢介在12元至25元之間,其中客人們最喜愛與推薦的,是真材實料的貢丸與黑輪;此外,老闆娘考慮到在地做工、作農的人多,為了讓這些客人能夠吃飽,...

老闆娘每天早上7點起床熬煮湯頭,湯頭的配方師承於她在高雄開店的姑姑,可以說是家族傳承的好味道;店內品項豐富且價格便宜,有各式各樣的關東煮,價錢介在12元至25元之間,其中客人們最喜愛與推薦的,是真材實料的貢丸與黑輪;此外,老闆娘考慮到在地做工、作農的人多,為了讓這些客人能夠吃飽,...

豐田劉記除了碗粿外,還有各式傳統古早味米食,如粽子、粄條和米苔目等。其中,湯麵更是店內人氣之一,加入柴魚、油蔥酥、芹菜和韭菜等配料,湯頭清爽順口,搭配肉燥和麵條的口感非常好。
店家位於豐山村的中興街38號,前身是大同戲院,也是60年代豐田地區唯一一家的大戲院,頗有歷史…

碧蓮寺為豐田地區重要的大廟,其前身為「豐田神社」,落成於 1915 年,二次大戰後仍保留其神社建築長達十數年,但因為 1958 年的溫妮颱風,將其吹垮後,才因此重建,並稱之為碧蓮寺。在 2009 年 8 月 13 日以「豐田神社參道與遺構」的名義公告為花蓮縣歷史建築,相關歷史建築包含鳥居、石燈籠與狛犬…

五味屋裡的一切都由孩子與大人一起討論和學習,藉由二手物品的買賣,孩子能學習生活上的應對進退,工作累積的點數能換取生活所需和參與活動的機會,「靠自己努力獲得」是五味屋孩子簡單又驕傲的工作原則。如今,五味屋逐漸發展出多個社區據點,如:見性工坊、瘋衣舍、外婆的家、夢想館…

如豐琢玉工坊的創立者姜錦源退伍回鄉時,正巧遇到台灣玉石市場大開,家家戶戶都在磨玉的產業高峰期。在一頭栽入玉石加工領域後,不過短短經營數年,產業便由於開採過度、景氣衰退,且玉石生產過剩,造成同業惡性競爭而品質不良等多重因素,市場信譽受損,台灣玉石也日漸衰敗、停擺…

每年的 12 月至隔年 1 月是雲山水的大旺季,園區內翠綠的落羽松林葉轉為棕紅、相應於淺藍色的湖泊和溪水,更顯得夢幻且不真實;3 月至 4 月期間則遇鳶尾花開,紫色的花朵與青草綠地繽紛相間,更使得旅客爭相前往觀賞。若於此前時段空閒,不妨來到花蓮壽豐鄉豐坪村的雲山水走走,或許會...

國立東華大學於 1994 年正式成立,主校區位於花蓮縣壽豐鄉,背倚山脈、遠眺海洋,得天獨厚的環境被譽為「花東縱谷裡的學術殿堂」。校園環境以打造美國柏克萊大學著名,諾大的校園內有人工湖泊及河道,數座歐風式建築設計使東華大學亦有「霍格華茲」的美稱。校園幅員遼闊,...

發發發財神廟建築雄偉,為全台唯一供奉龍德星君為主神的廟。龍德星君為宇宙大法界財神爺,掌管陰、陽兩界之吉星。廟內的金身由千年紅豆杉雕刻而成,法像莊嚴,氣勢磅礡,並由五路財神、文財神、武財神、福德正神、招財童子、進寶童子、中壇元帥等陪祀,組成「中央財神團」掌管財庫...

早期池南為木瓜山事業區的伐木集材地,為花蓮林業史上三大傳奇之一:哈崙森林鐵路據點之一。哈崙工作站前身為木瓜山林場,經營林地範圍包括木瓜山及林田山事業區等共29個林班,與嵐山工作站及林田山林場同為花蓮縣境內重要的木材生產基地。因應東部陡峭山勢地形,哈崙工作站採用...

山姆先生咖啡館之所以如此特別,極大的緣由是來自於經營者夫婦,由於老闆喜愛收藏、販售古董和藝術品,館內的舊式火爐、彩繪玻璃、花瓶盆器等都不簡單,不僅是由老闆一件件運載回台灣,整間存放藝術品的山姆先生咖啡館更是它親自繪圖設計、一磚一瓦建造起來的,並透過民眾的人潮和...