韓老爹誠信麻花捲

人稱「韓老爹」的韓立典，在17歲即隨著國民政府遷移來台，退伍後和太太定居花蓮，承襲母親賣麵食的手藝，1976年，創立韓老爹誠信麻花捲，開始賣起家鄉味的小點心。

寫著「誠信」兩大字的招牌、陳列麻花捲的貨架，以及一張價目表，幾乎就是店面的所有。早年因為韓老爹時常不在家，因此商店採自助式消費，挑選完商品，對照牆上的價目表後，即將錢投入櫃檯的投幣口。一直以來秉持著完全信賴消費者的經營態度，韓老爹表示因為「誠信」是山東人做人處事的基本原則。

韓老爹的麻花捲個頭小巧，分為原味與芝麻兩種口味，前者將麵團酥炸後，裹上一層糖衣，甜而不膩，後者則是以原味麵團揉合芝麻製成，兩種口感酥脆，風味各有所長，越吃越涮嘴。除了麻花捲外，同時有販賣兩相好（雙胞胎）、山東饅頭、茶葉蛋與紅茶等，均是日常中再適合不過的懷舊零嘴，更是不容錯過的鳳林伴手禮。