孫叔叔牛骨牛肉麵

花蓮縣鳳林鎮的「孫叔叔牛骨牛肉麵」已經在地經營超過２０年，是當地十分有名的小吃攤。他們的牛肉麵以超大塊帶骨牛肉聞名，給人滿滿的飽足感。牛肉麵湯頭清爽入味，帶骨牛肉的軟嫩度剛剛好，加上蔥花和酸菜，讓人一不小心就整碗吃光光，店內還有平價划算且份量足夠的小菜，深受人們的喜愛。

即便是觀光客，也一定要繞進「孫叔叔牛骨牛肉麵」來試試。位於前台９線的許多店家，因為省道截彎取直而受到影響，不少商家都陸續關門，唯有「孫叔叔牛骨牛肉麵」撐過寒冬，成為這附近少數還在營業的店家，深受觀光客的喜愛。

「孫叔叔牛骨牛肉麵」的特色湯頭採用當季盛產的水果調味，讓客人每次嚐到的湯頭都帶有特別的水果甜味。在這裡吃麵的老饕一吃就是十幾年，更成為台九線玩花蓮的必吃美食。店家從早餐時段就開始營業，只開到傍晚沒有賣晚餐，賣完即收，想吃的人可得早點來。